Salué par François-Régis Gaudry, dans son ouvrage « Recettes & récits. Les meilleures recettes sont celles qui se partagent. » Pour un moule de 26 cm 200 g de poudre d’Amande 200 g de sucre + 70 gr pour le sirop 50 g de chapelure de pain rassis 30 g de fleur d’oranger 1 sachet de levure chimique 1 citron non traité 1 orange non traitée (à

Sur la nationale 198, niché entre mer, vignobles et montagnes de la plaine orientale, un lieu hors du temps cultive l’art de recevoir avec un rare équilibre entre tradition et engagement. À mi-chemin entre l’auberge familiale et la table de gourmet, Chez Marie incarne l’élégance discrète de la Corse éternelle. Celle que l’on découvre loin des sentiers battus, à travers

Dans un contexte international troublé par des tensions grandissantes, la Corse va son chemin… Sûre de ses valeurs, elle demeure indifférente aux soubresauts d’un monde en proie à la fébrilité. La douceur de vivre et l’incomparable diversité de ses paysages offrent des parenthèses réparatrices à celles et ceux qui, confrontés tout au long de l’année aux impératifs d’une activité débordante,

Autodidacte passionnée, Sylvie Colantonio a embrassé le monde de la peinture il y a 20 ans, armée de pinceaux et d’une vision unique qui allait bientôt captiver le public. Ses œuvres, souvent décrites comme un mélange audacieux de couleurs et de formes, invitent les spectateurs à une réflexion introspective sur la condition humaine. Son voyage créatif a pris racine dans

Travaillant pierres fines et pierres précieuses avec un grand raffinement, Catherine crée des pièces uniques taillées pour traverser le temps et fait le choix de quelques pièces iconiques dans les collections Recarlo et Akillis.. Imprégnée de la lumière et des couleurs de la Corse, Fabienne accorde terres et émaux pour façonner des céramiques empreintes de naturalité. Née d’une vision partagée

Marie-Jo, pouvez-vous nous parler des origines de l’agence et de ce qui a inspiré sa création il y a 30 ans ? 30 ans déjà… ! Il me semble que c’était pourtant hier alors que l’aménagement du Domaine de Sperone prenait corps et que les premières demandes locatives se profilaient directement entre les propriétaires. Le temps d’effectuer une étude de marché, d’imaginer

Alexandre, cette année l’Agence Immobilière du Golfe fête ses 30 ans, quels ont été les tournants de ces trois dernières décennies ? A sa création en 1994, l’agence a fait d’emblée le choix de l’immobilier de prestige à Porto-Vecchio, où le secteur nous semblait balbutiant mais prometteur, et les agences immobilières peu nombreuses. Et les années qui ont suivi ont validé

Située dans le charmant village de Porto-Vecchio, l’épicerie fine A Muredda est bien plus qu’une épicerie. C’est un véritable voyage culinaire à travers les saveurs authentiques de la Corse et d’ailleurs. Fondée par Corinne et Raphaël, un couple passionné par la gastronomie et les produits de leur île natale, A Muredda est devenue une adresse incontournable pour les amateurs de

Situé au pont de l’Oso sur la commune de San Gavino di Carbini, La Chjusella est bien plus qu’un restaurant ; c’est un témoignage vivant de l’histoire et de la tradition de la famille Martinetti. L’histoire commence en 1986, lorsque Paul et Catherine Martinetti donnent à leur fils Jacques un morceau de terrain situé en bordure de route. Animé par l’envie

Sophie, la dernière fois que nous nous sommes parlé, vous étiez à la tête du département locations estivales de l’Agence Immobilière du Golfe, service que vous avez dirigé durant 25 ans. Qu’est-ce qui vous a motivée à quitter ce secteur pour vous lancer dans le domaine de la parfumerie ? Et plus spécialement des parfums de créateurs ? C’est très simple. Après