SaveursLe Burger Nustrale, une des recettes incontournables du Guest SaveursCAPO’SPRITZ, le cocktail corse version « Haute Couture » SaveursLe Soufflé au chocolat de l’Hôtel Casadelmar par le chef pâtissier Claudio Pezzeti CultureRencontre avec l’univers artistique de Sylvie ColantonioAutodidacte passionnée, Sylvie Colantonio a embrassé le monde de la peinture il y a 20 ans, armée de pinceaux et d’une vision unique qui allait bientôt captiver le public. Ses œuvres, souvent décrites comme un mélange audacieux de couleurs et de formes, invitent les spectateurs à une réflexion introspective sur la condition humaine. Son voyage créatif a pris racine dansLuxeLa joaillère Catherine Lassaussois et la céramiste Fabienne Rossi font dialoguer leur univers sur papier glacé.Travaillant pierres fines et pierres précieuses avec un grand raffinement, Catherine crée des pièces uniques taillées pour traverser le temps et fait le choix de quelques pièces iconiques dans les collections Recarlo et Akillis.. Imprégnée de la lumière et des couleurs de la Corse, Fabienne accorde terres et émaux pour façonner des céramiques empreintes de naturalité. Née d’une vision partagéeRencontresQuestions à Marie-Jo Culioli-Vichera, gérante associée de l’Immobilière Sperone.Marie-Jo, pouvez-vous nous parler des origines de l’agence et de ce qui a inspiré sa création il y a 30 ans ? 30 ans déjà… ! Il me semble que c’était pourtant hier alors que l’aménagement du Domaine de Sperone prenait corps et que les premières demandes locatives se profilaient directement entre les propriétaires. Le temps d’effectuer une étude de marché, d’imaginerRencontresEntretien avec Alexandre Giudicelli, Président de l’Agence Immobilière du Golfe depuis sa création en 1994.Alexandre, cette année l’Agence Immobilière du Golfe fête ses 30 ans, quels ont été les tournants de ces trois dernières décennies ? A sa création en 1994, l’agence a fait d’emblée le choix de l’immobilier de prestige à Porto-Vecchio, où le secteur nous semblait balbutiant mais prometteur, et les agences immobilières peu nombreuses. Et les années qui ont suivi ont validéSaveursL’Épicerie Fine A Muredda : Un trésor gourmand au cœur de Porto-VecchioSituée dans le charmant village de Porto-Vecchio, l’épicerie fine A Muredda est bien plus qu’une épicerie. C’est un véritable voyage culinaire à travers les saveurs authentiques de la Corse et d’ailleurs. Fondée par Corinne et Raphaël, un couple passionné par la gastronomie et les produits de leur île natale, A Muredda est devenue une adresse incontournable pour les amateurs deSaveursLa Chjusella, une histoire de famille.Situé au pont de l’Oso sur la commune de San Gavino di Carbini, La Chjusella est bien plus qu’un restaurant ; c’est un témoignage vivant de l’histoire et de la tradition de la famille Martinetti. L’histoire commence en 1986, lorsque Paul et Catherine Martinetti donnent à leur fils Jacques un morceau de terrain situé en bordure de route. Animé par l’envieRencontresRencontre avec Sophie Tafani, propriétaire de la parfumerie 100 mLSophie, la dernière fois que nous nous sommes parlé, vous étiez à la tête du département locations estivales de l’Agence Immobilière du Golfe, service que vous avez dirigé durant 25 ans. Qu’est-ce qui vous a motivée à quitter ce secteur pour vous lancer dans le domaine de la parfumerie ? Et plus spécialement des parfums de créateurs ? C’est très simple. AprèsÉditoLa Corse comme refugeD’abord destination confidentielle, la Corse est peu à peu devenue un refuge pour fidèles connaisseurs séduits par sa forte identité et sa nature incomparable. Avec la hausse des taux d’intérêt, beaucoup anticipaient un ralentissement du marché et un reflux des prix de l’immobilier. Mais c’était sans compter avec le magnétisme de notre île et l’étroitesse de l’offre des biens deRencontresEntretien avec Pauline Rivet & Emanuele Civano, Hôtel La Plage CasadelmarPauline, après 10 ans à la direction du restaurant La Plage Casadelmar, quel regard portez-vous sur les années écoulées ? Et sur l’avenir ? 10 ans déjà !!! J’ai pourtant l’impression que c’est hier que ce lieu m’a envoutée dès le 1er jour… Et c’est toujours avec beaucoup d’émotion et une grande fierté que je fais revivre La Plage Casadelmar à chaque printemps.SaveursLangouste asperge blanche et pomelos, par le Chef Romain Masset.Recette pour 4 personnes. 1 Langouste de 600g Beurre de langouste Carcasse de langouste Beurre 300g Sabayon 3 œufs 3 jaunes 250g beurre de langouste 7g sel 8g jus citron Américaine 50g Garniture aromatique 1 pièce Tète de langouste 10g Concentré de tomates 5cl Cognac Garniture Asperge : 8 pièces purée d’asperge 5 p de queue d’asperge pomelos 1p Pomelos pourSearchSubmitClearImmobilier en CorseAGGOLFE.COMcorsicaluxuryestate.comlesvillasdugolfe.comresidences-corses.comsables-santa-giulia.comNos hôtelscasadelmar.frlaplagecasadelmar.frNos autres sitesazurprivileges.comNotre magazineRéseaux sociauxInstagramVimeo123…1516Suivant »